{"id":33,"date":"2023-11-01T17:57:22","date_gmt":"2023-11-01T17:57:22","guid":{"rendered":"https:\/\/83.215.215.216\/sandra\/?page_id=33"},"modified":"2025-04-04T15:01:42","modified_gmt":"2025-04-04T15:01:42","slug":"willkommen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/","title":{"rendered":"Willkommen"},"content":{"rendered":"\n<p>Unter dem Begriff Wildkr\u00e4uter werden in der K\u00fcche und in Rezeptsammlungen die Pflanzen zusammengefasst, die zum Verzehr geeignet und nicht z\u00fcchterisch bearbeitet sind, sondern im jeweiligen Land heimisch sind, also auf\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Wiese_(Gr%C3%BCnland)\">Wiesen<\/a>\u00a0und\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Acker\">\u00c4ckern<\/a>\u00a0oder in\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Flussaue\">Flussauen<\/a>\u00a0und\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Wald\">W\u00e4ldern<\/a>\u00a0gedeihen. Auch wenn solche Pflanzen gef\u00f6rdert oder g\u00e4rtnerisch angebaut werden, ist es noch \u00fcblich, von Wildkr\u00e4utern zu reden, solange sie nicht z\u00fcchterisch ver\u00e4ndert sind. Beispielsweise k\u00f6nnen die Bl\u00fcten des\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/G%C3%A4nsebl%C3%BCmchen\">G\u00e4nsebl\u00fcmchens<\/a>\u00a0oder die Bl\u00e4tter des\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Gew%C3%B6hnlicher_L%C3%B6wenzahn\">Gew\u00f6hnlichen L\u00f6wenzahns<\/a>\u00a0f\u00fcr\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Salat_(Speise)\">Salate<\/a>\u00a0verwendet werden,\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/B%C3%A4rlauch\">B\u00e4rlauch<\/a>\u00a0ist als W\u00fcrzbeigabe geeignet,\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Brennnesseln\">Brennnesseln<\/a>\u00a0k\u00f6nnen wie\u00a0<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Spinat\">Spinat<\/a>\u00a0verarbeitet werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unter dem Begriff Wildkr\u00e4uter werden in der K\u00fcche und in Rezeptsammlungen die Pflanzen zusammengefasst, die zum Verzehr geeignet und nicht z\u00fcchterisch bearbeitet sind, sondern im jeweiligen Land heimisch sind, also auf\u00a0Wiesen\u00a0und\u00a0\u00c4ckern\u00a0oder in\u00a0Flussauen\u00a0und\u00a0W\u00e4ldern\u00a0gedeihen. Auch wenn solche Pflanzen gef\u00f6rdert oder g\u00e4rtnerisch angebaut werden, ist es noch \u00fcblich, von Wildkr\u00e4utern zu reden, solange sie nicht z\u00fcchterisch ver\u00e4ndert sind. &hellip; <a href=\"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Willkommen<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33"}],"collection":[{"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46,"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions\/46"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/walross.myonlineportal.at\/sandra\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}